Difference between revisions of "АКШАК ӨСҮМДҮКТӨРҮ"
Jump to navigation
Jump to search
м (→top: clean up, replaced: ж-а → <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span> (2)) |
|||
| 1 -сап: | 1 -сап: | ||
'''АКШАК ӨСҮМДҮКТӨРҮ''' ‒ даны негизинен ''акшак ''даярдоодо пайдаланылуучу өсүмдүктөр. Көпчүлүк А. ө. ‒ күрүч, таруу, сорго, конок, чумиза дан өсүмдүктөр уруусуна, кара күрүч ‒ кара күрүчтөр уруусуна кирет. Арпа, сулу, жүгөрү, буурчак <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span> буудайдан да акшак тартылат. А. ө-нүн даны углевод, белок, витаминдерге бай. Ал ун, крахмал, спирт даярдоодо, үй кушуна <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span> чочкого, сабагы малга тоют катары пайдаланылат. Өтө баалуу А. ө-нүн бири ‒ кара күрүч. Анын акшагы азыктуулугу, даамы, сиӊимдүүлүгү б-ча жогору бааланат, алар жаздык өсүмдүктөр, жылуучул келип бардык өлкөдө эгилет. Күрүч Индия, Нигерия, АКШда; кара күрүч Польша, Болгария, Францияда ж. б.; чумиза, конок Кытайда көп эгилет.<br> | |||
15:51, 5 Декабрь (Бештин айы) 2022 -деги абалы
АКШАК ӨСҮМДҮКТӨРҮ ‒ даны негизинен акшак даярдоодо пайдаланылуучу өсүмдүктөр. Көпчүлүк А. ө. ‒ күрүч, таруу, сорго, конок, чумиза дан өсүмдүктөр уруусуна, кара күрүч ‒ кара күрүчтөр уруусуна кирет. Арпа, сулу, жүгөрү, буурчак жана буудайдан да акшак тартылат. А. ө-нүн даны углевод, белок, витаминдерге бай. Ал ун, крахмал, спирт даярдоодо, үй кушуна жана чочкого, сабагы малга тоют катары пайдаланылат. Өтө баалуу А. ө-нүн бири ‒ кара күрүч. Анын акшагы азыктуулугу, даамы, сиӊимдүүлүгү б-ча жогору бааланат, алар жаздык өсүмдүктөр, жылуучул келип бардык өлкөдө эгилет. Күрүч Индия, Нигерия, АКШда; кара күрүч Польша, Болгария, Францияда ж. б.; чумиза, конок Кытайда көп эгилет.