БИСКВИТ (кондитердик полуфабрикат)

БИСКВИ́Т (фр. biscuit) – 1) Кондитердик полуфабрикат. Унга кант ж-а жумуртка кошуп жуурулган камырдан бышырылат. Печенье, торт ж. б. бышырууда пайданылат; 2) глазурь капталбаган фарфор. 18-к-дын жарымынан баштап Б-тен скульптуралык фигуралар ж. б. жасалган.