Difference between revisions of "АК СЕРКЕ"

Кыргызстан Энциклопедия Жана Терминология Борбору дан
Jump to navigation Jump to search
м (→‎top: категория кошуу)
 
(3 intermediate revisions by 3 users not shown)
1 -сап: 1 -сап:
‒ кыргыздын улуттук тамактарынын бири; эзилген сүзмө, курут же айран катыкталган шорпо. А. шорпого азыраак суу кайтарып, кесме салып бышырып, сүзүп алгандан кийинки кесменин шорпосуна кымыз, айран же эзилген сүзмө, курут катыктоо м-н даярдалат. Эттин шору, кесменин маӊызы, катыктын ачкылы ‒ үчөө кошулган А. ток ж-а даамдуу болот. А. тамакты сиӊирүү үчүн суусундук катарында «беш бармактан» кийин ичилет. <br>
'''АК СЕРКЕ''' ‒ кыргыздын улуттук тамактарынын бири; эзилген сүзмө, курут же айран катыкталган шорпо. Ак серке шорпого азыраак суу кайтарып, кесме салып бышырып, сүзүп алгандан кийинки кесменин шорпосуна кымыз, айран же эзилген сүзмө, курут катыктоо <span cat='ж.кыск' oldv='м-н'>менен</span> даярдалат. Эттин шору, кесменин маӊызы, катыктын ачкылы ‒ үчөө кошулган Ак серке ток <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span> даамдуу болот. Ак серке тамакты сиӊирүү үчүн суусундук катарында «беш бармактан» кийин ичилет. <br>
[[Категория:1-Том]]

08:57, 12 Сентябрь (Аяк оона) 2024 -га соңку версиясы

АК СЕРКЕ ‒ кыргыздын улуттук тамактарынын бири; эзилген сүзмө, курут же айран катыкталган шорпо. Ак серке шорпого азыраак суу кайтарып, кесме салып бышырып, сүзүп алгандан кийинки кесменин шорпосуна кымыз, айран же эзилген сүзмө, курут катыктоо менен даярдалат. Эттин шору, кесменин маӊызы, катыктын ачкылы ‒ үчөө кошулган Ак серке ток жана даамдуу болот. Ак серке тамакты сиӊирүү үчүн суусундук катарында «беш бармактан» кийин ичилет.