Difference between revisions of "АКШАК"
Jump to navigation
Jump to search
| 1 -сап: | 1 -сап: | ||
'''АКШАК‒''' тартылган дандын элегенден кийинки кесеги; дан өсүмдүктөрүнөн даярдалган азык. | '''АКШАК‒''' тартылган дандын элегенден кийинки кесеги; дан өсүмдүктөрүнөн даярдалган азык. Акшак таруу, күрүч, жүгөрү, арпа, сулу, буудай <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span> буурчактан тартылат. Адегенде данды калбырлап, жууп, тазалап, кургатат. Сокуга салып, күйшөп, кабыгынан ажыратат. Тегирменге же жаргылчакка тартып, элек <span cat='ж.кыск' oldv='м-н'>менен</span> эленет. Акшактан ботко, Акшак жарма ж. б. жасалат. Бүгүнкү күндө атайын технология <span cat='ж.кыск' oldv='м-н'>менен</span> Акшактын көп түрлөрү даярдалууда.<br> | ||
15:41, 21 Сентябрь (Аяк оона) 2023 -деги абалы
АКШАК‒ тартылган дандын элегенден кийинки кесеги; дан өсүмдүктөрүнөн даярдалган азык. Акшак таруу, күрүч, жүгөрү, арпа, сулу, буудай жана буурчактан тартылат. Адегенде данды калбырлап, жууп, тазалап, кургатат. Сокуга салып, күйшөп, кабыгынан ажыратат. Тегирменге же жаргылчакка тартып, элек менен эленет. Акшактан ботко, Акшак жарма ж. б. жасалат. Бүгүнкү күндө атайын технология менен Акшактын көп түрлөрү даярдалууда.