КОШКОН МАЙ
КОШКОН МАЙ – акталган таруу, кесек тартылган талкан, шекер (кээде бал) аралаштырылган сары май. Карында же мөөндө узакка сакталат. Талканды бир аз сууга жай кайнатып алып, көлөмүнө жараша май, сүт, шекер кошуп аралаштырып, тоңдуруп коюу керек. К. м. жылкынын сорпого чыккан майынан да жасалат.