https://encyclopedia.edu.kg/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%91%D0%9E%D0%97%D0%9E
БОЗО - Түзөтүүлөр тарыхы
2026-04-18T11:11:52Z
Уикидеги бул барактын өзгөртүү тарыхы
MediaWiki 1.40.0
https://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%91%D0%9E%D0%97%D0%9E&diff=27981&oldid=prev
Lera, 12:45, 14 Июль (Теке) 2025 карата
2025-07-14T12:45:04Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ky">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Мурунку нускасы</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">12:45, 14 Июль (Теке) 2025 -деги абалы</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1 сап:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1 сап:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''' БОЗО''' – таруунун, жүгөрүнүн, арпанын, сулунун шагынан даярдалуучу ичимдик. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б. </del>салууда адегенде шак сууга чыланып ачытылат (1 күн), андан кийин кайнаган сууга ачыган шакты к<font color='green'>о</font>шуп, бышырат (1,5 саат). Бышырган шакты (атала) суутуп, угут (атайын 1 жума өндүрүлүп, кургатылып, тегирменге же жаргылчакка та<font color='green'>р</font>тылган буудай) кошуп, жакшылап «чечтирип» аралаштырат, анан ачыткы (көрөӊгө) кошулуп, жылуулап жабылат. Ал ошол калыбында 6–8 саат бою ачыйт. Ачыгандан кийин ага кайн<font color='green'>а</font>ган суу кошуп, ''аталгы'' же баштык <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м-н </del>таза идишке сүзүлүп алынат. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б. </del>салыныш ыкмас<font color='green'>ы</font>на жараша жаш <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б.</del>, кордолгон <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б. </del>(шагы 3–4 күн ачытылып, угуту көбүрөөк салынат), «к<font color='green'>е</font>кире даам – кер чагыр <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б.» </del>(күчтүү бозо), «суу татыр – сулатыр <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б.»</del>, «илеби ширин–ак көпшөк <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б.» </del>(жумшак), «камшак <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б.» </del>(начар) деп бөлүнөт. Кадимки эле <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б-ну </del>ичердин алдында бир аз май кошуп (болжол <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м-н </del>1 ''л'' бозого 100 ''г'' май), ыкчам ысытып берет. Мындай <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б. </del>«кара куурдак»</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''' БОЗО''' – таруунун, жүгөрүнүн, арпанын, сулунун шагынан даярдалуучу ичимдик. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Бозо </ins>салууда адегенде шак сууга чыланып ачытылат (1 күн), андан кийин кайнаган сууга ачыган шакты к<font color='green'>о</font>шуп, бышырат (1,5 саат). Бышырган шакты (атала) суутуп, угут (атайын 1 жума өндүрүлүп, кургатылып, тегирменге же жаргылчакка та<font color='green'>р</font>тылган буудай) кошуп, жакшылап «чечтирип» аралаштырат, анан ачыткы (көрөӊгө) кошулуп, жылуулап жабылат. Ал ошол калыбында 6–8 саат бою ачыйт. Ачыгандан кийин ага кайн<font color='green'>а</font>ган суу кошуп, ''аталгы'' же баштык <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">менен </ins>таза идишке сүзүлүп алынат. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Бозо </ins>салыныш ыкмас<font color='green'>ы</font>на жараша жаш <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо</ins>, кордолгон <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо </ins>(шагы 3–4 күн ачытылып, угуту көбүрөөк салынат), «к<font color='green'>е</font>кире даам – кер чагыр <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо» </ins>(күчтүү бозо), «суу татыр – сулатыр <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо»</ins>, «илеби ширин–ак көпшөк <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо» </ins>(жумшак), «камшак <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо» </ins>(начар) деп бөлүнөт. Кадимки эле <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозону </ins>ичердин алдында бир аз май кошуп (болжол <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">менен </ins>1 ''л'' бозого 100 ''г'' май), ыкчам ысытып берет. Мындай <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозо </ins>«кара куурдак» деп аталат. Аны сыркоолоп (чыйрыгып) же күчтүү тамактан соӊ күптүү болгон учурда ичсе, тамакты тез аш кылууга жардам берет. Элдик медицинада <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">бозонун </ins>организмге оӊ таасирин ти<font color='green'>й</font>гизген бир топ дарылык касиеттери белгилүү. ''А. Нургазиев, А. Султангазиева.'' [[Category: 2-том]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>деп аталат. Аны сыркоолоп (чыйрыгып) же күчтүү тамактан соӊ күптүү болгон учурда ичсе, тамакты тез аш кылууга жардам берет. Элдик медицинада <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Б-нун </del>организмге оӊ таасирин ти<font color='green'>й</font>гизген бир топ дарылык касиеттери белгилүү.</div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''А. Нургазиев, А. Султангазиева.'' [[Category: 2-том]]</div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
</table>
Lera
https://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%91%D0%9E%D0%97%D0%9E&diff=20555&oldid=prev
АУ Үсөн, 05:40, 4 Апрель (Чын куран) 2025 карата
2025-04-04T05:40:59Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ky">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Мурунку нускасы</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">05:40, 4 Апрель (Чын куран) 2025 -деги абалы</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1 сап:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1 сап:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''' БОЗО''' – таруунун, жүгөрүнүн, арпанын, сулунун шагынан даярдалуучу ичимдик. Б. салууда адегенде шак сууга чыланып ачытылат (1 күн), андан кийин кайнаган сууга ачыган шакты к<font color='green'>о</font>шуп, бышырат (1,5 саат). Бышырган шакты (атала) суутуп, угут (атайын 1 жума өндүрүлүп, кургатылып, тегирменге же жаргылчакка та<font color='green'>р</font>тылган буудай) кошуп, жакшылап «чечтирип» аралаштырат, анан ачыткы (көрөӊгө) кошулуп, жылуулап жабылат. Ал ошол калыбында 6–8 саат бою ачыйт. Ачыгандан кийин ага кайн<font color='green'>а</font>ган суу кошуп, ''аталгы'' же баштык м-н таза идишке сүзүлүп алынат. Б. салыныш ыкмас<font color='green'>ы</font>на жараша жаш Б., кордолгон Б. (шагы 3–4 күн ачытылып, угуту көбүрөөк салынат), «к<font color='green'>е</font>кире даам – кер чагыр Б.» (күчтүү бозо), «суу татыр – сулатыр Б.», «илеби ширин–ак көпшөк Б.» (жумшак), «камшак Б.» (начар) деп бөлүнөт. Кадимки эле Б-ну ичердин алдында бир аз май кошуп (болжол м-н 1 ''л'' бозого 100 ''г'' май), ыкчам ысытып берет. Мындай Б. «кара куурдак»</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''' БОЗО''' – таруунун, жүгөрүнүн, арпанын, сулунун шагынан даярдалуучу ичимдик. Б. салууда адегенде шак сууга чыланып ачытылат (1 күн), андан кийин кайнаган сууга ачыган шакты к<font color='green'>о</font>шуп, бышырат (1,5 саат). Бышырган шакты (атала) суутуп, угут (атайын 1 жума өндүрүлүп, кургатылып, тегирменге же жаргылчакка та<font color='green'>р</font>тылган буудай) кошуп, жакшылап «чечтирип» аралаштырат, анан ачыткы (көрөӊгө) кошулуп, жылуулап жабылат. Ал ошол калыбында 6–8 саат бою ачыйт. Ачыгандан кийин ага кайн<font color='green'>а</font>ган суу кошуп, ''аталгы'' же баштык м-н таза идишке сүзүлүп алынат. Б. салыныш ыкмас<font color='green'>ы</font>на жараша жаш Б., кордолгон Б. (шагы 3–4 күн ачытылып, угуту көбүрөөк салынат), «к<font color='green'>е</font>кире даам – кер чагыр Б.» (күчтүү бозо), «суу татыр – сулатыр Б.», «илеби ширин–ак көпшөк Б.» (жумшак), «камшак Б.» (начар) деп бөлүнөт. Кадимки эле Б-ну ичердин алдында бир аз май кошуп (болжол м-н 1 ''л'' бозого 100 ''г'' май), ыкчам ысытып берет. Мындай Б. «кара куурдак»</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>деп аталат. Аны сыркоолоп (чыйрыгып) же күчтүү тамактан соӊ күптүү болгон учурда ичсе, тамакты тез аш кылууга жардам берет. Элдик медицинада Б-нун организмге оӊ таасирин ти<font color='green'>й</font>гизген бир топ дарылык касиеттери белгилүү.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>деп аталат. Аны сыркоолоп (чыйрыгып) же күчтүү тамактан соӊ күптүү болгон учурда ичсе, тамакты тез аш кылууга жардам берет. Элдик медицинада Б-нун организмге оӊ таасирин ти<font color='green'>й</font>гизген бир топ дарылык касиеттери белгилүү.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''А. Нургазиев, А. Султангазиева.'' [[Category: 2-том<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">, бүтө элек</del>]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''А. Нургазиев, А. Султангазиева.'' [[Category: 2-том]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
</table>
АУ Үсөн
https://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%91%D0%9E%D0%97%D0%9E&diff=13226&oldid=prev
vol2_>KadyrM, 08:27, 20 Январь (Үчтүн айы) 2025 карата
2025-01-20T08:27:09Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="ky">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Мурунку нускасы</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">08:27, 20 Январь (Үчтүн айы) 2025 -деги абалы</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="ky"><div class="mw-diff-empty">(Айырма жок)</div>
</td></tr></table>
vol2_>KadyrM
https://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%91%D0%9E%D0%97%D0%9E&diff=13227&oldid=prev
Kadyrm: 1 версия
2025-01-20T02:42:10Z
<p>1 версия</p>
<p><b>Жаңы барак</b></p><div>''' БОЗО''' – таруунун, жүгөрүнүн, арпанын, сулунун шагынан даярдалуучу ичимдик. Б. салууда адегенде шак сууга чыланып ачытылат (1 күн), андан кийин кайнаган сууга ачыган шакты к<font color='green'>о</font>шуп, бышырат (1,5 саат). Бышырган шакты (атала) суутуп, угут (атайын 1 жума өндүрүлүп, кургатылып, тегирменге же жаргылчакка та<font color='green'>р</font>тылган буудай) кошуп, жакшылап «чечтирип» аралаштырат, анан ачыткы (көрөӊгө) кошулуп, жылуулап жабылат. Ал ошол калыбында 6–8 саат бою ачыйт. Ачыгандан кийин ага кайн<font color='green'>а</font>ган суу кошуп, ''аталгы'' же баштык м-н таза идишке сүзүлүп алынат. Б. салыныш ыкмас<font color='green'>ы</font>на жараша жаш Б., кордолгон Б. (шагы 3–4 күн ачытылып, угуту көбүрөөк салынат), «к<font color='green'>е</font>кире даам – кер чагыр Б.» (күчтүү бозо), «суу татыр – сулатыр Б.», «илеби ширин–ак көпшөк Б.» (жумшак), «камшак Б.» (начар) деп бөлүнөт. Кадимки эле Б-ну ичердин алдында бир аз май кошуп (болжол м-н 1 ''л'' бозого 100 ''г'' май), ыкчам ысытып берет. Мындай Б. «кара куурдак»<br />
деп аталат. Аны сыркоолоп (чыйрыгып) же күчтүү тамактан соӊ күптүү болгон учурда ичсе, тамакты тез аш кылууга жардам берет. Элдик медицинада Б-нун организмге оӊ таасирин ти<font color='green'>й</font>гизген бир топ дарылык касиеттери белгилүү.<br />
''А. Нургазиев, А. Султангазиева.'' [[Category: 2-том, бүтө элек]]<br />
</div>
Kadyrm