КАЛЕМПИР – бакча өсүмдүгүнүн мөмөсүн кургатып, майдалап жасалган татымал (кызыл жана кара калемпир). Ал тилди ачыштырып, дүүлүктүрүүчү майда күкүм түрүндө болот, к. Мурч макаласын.