КҮЛЧӨТАЙ: нускалардын айырмасы
Навигацияга өтүү
Издөөгө өтүү
vol4>KadyrM No edit summary |
No edit summary |
||
| 1 сап: | 1 сап: | ||
<b type='title'>КҮЛЧӨТАЙ</b> – кыргыз-казактын улуттук тамагы; камыры жука жайылып, тилкелене кеси­лип, эттүү сорпого бышырылып, эти | <b type='title'>КҮЛЧӨТАЙ</b> – кыргыз-казактын улуттук тамагы; камыры жука жайылып, тилкелене кеси­лип, эттүү сорпого бышырылып, эти менен бирге идишке сүзүлүп тартылуучу тамак. Сорпосу ке­селерге куюлуп, өзүнчө берилет. Ошондой эле аймак­тык өзгөчөлүктөргө жараша айрым жерлерде ка­мырын кичинекей тегерек түрдө калың жайып, эки четин кол менен бириктирип, эттүү сорпого бышырат же күлчөтайды кесме ордуна туурап жибер­ген учурлар да кездешет. | ||
[[Категория:4-том, 657-736 бб]] | [[Категория:4-том, 657-736 бб]] | ||
04:42, 23 Декабрь (Бештин айы) 2025 -деги абалы
КҮЛЧӨТАЙ – кыргыз-казактын улуттук тамагы; камыры жука жайылып, тилкелене кесилип, эттүү сорпого бышырылып, эти менен бирге идишке сүзүлүп тартылуучу тамак. Сорпосу кеселерге куюлуп, өзүнчө берилет. Ошондой эле аймактык өзгөчөлүктөргө жараша айрым жерлерде камырын кичинекей тегерек түрдө калың жайып, эки четин кол менен бириктирип, эттүү сорпого бышырат же күлчөтайды кесме ордуна туурап жиберген учурлар да кездешет.