ИЙРЕК: нускалардын айырмасы
Навигацияга өтүү
Издөөгө өтүү
No edit summary |
No edit summary |
||
| 1 сап: | 1 сап: | ||
<b type='title'>ИЙРЕК</b> – чылгый жана ашатылган теринин этин, майын, челин та­залоо үчүн колдонулган аспап. Ал жыгач жана темирден жасалган. Жыгач ийрек катуу жы­гачтан (узундугу 50–60 <i>см</i>) билектен жоон, эки учу кармоого ылайыкта­лып, орто жери мизде­лип, теринин эт, май­ын сыдырыш үчүн бы­дырланып жасалган. Темир ийрек да иштөөгө жеңил болгондой, сабы жумуру жыгачтан жа­салып, мизи быдыр­ланган. Ийрек терини эт-­челинен ажыратып, өңдөөгө даярдаган. | <b type='title'>ИЙРЕК</b> – чылгый жана ашатылган теринин этин, майын, челин та­залоо үчүн колдонулган аспап. Ал жыгач жана темирден жасалган. Жыгач ийрек катуу жы­гачтан (узундугу 50–60 <i>см</i>) билектен жоон, эки учу кармоого ылайыкта­лып, орто жери мизде­лип, теринин эт, май­ын сыдырыш үчүн бы­дырланып жасалган. Темир ийрек да иштөөгө жеңил болгондой, сабы жумуру жыгачтан жа­салып, мизи быдыр­ланган. Ийрек терини эт-­челинен ажыратып, өңдөөгө даярдаган. | ||
[[Категория:3-том, 449-543 бб]] | [[Категория:3-том, 449-543 бб]] | ||
09:29, 15 Август (Баш оона) 2025 -га соңку нускасы
ИЙРЕК – чылгый жана ашатылган теринин этин, майын, челин тазалоо үчүн колдонулган аспап. Ал жыгач жана темирден жасалган. Жыгач ийрек катуу жыгачтан (узундугу 50–60 см) билектен жоон, эки учу кармоого ылайыкталып, орто жери мизделип, теринин эт, майын сыдырыш үчүн быдырланып жасалган. Темир ийрек да иштөөгө жеңил болгондой, сабы жумуру жыгачтан жасалып, мизи быдырланган. Ийрек терини эт-челинен ажыратып, өңдөөгө даярдаган.