АК СЕРКЕ: нускалардын айырмасы
Навигацияга өтүү
Издөөгө өтүү
imported>Kadyrm м (→top: clean up, replaced: м-н → <span cat='ж.кыск' oldv='м-н'>менен</span>, ж-а → <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span>) |
imported>Lera No edit summary |
||
| (3 intermediate revisions by 3 users not shown) | |||
| 1 сап: | 1 сап: | ||
'''АК СЕРКЕ''' ‒ кыргыздын улуттук тамактарынын бири; эзилген сүзмө, курут же айран катыкталган шорпо. | '''АК СЕРКЕ''' ‒ кыргыздын улуттук тамактарынын бири; эзилген сүзмө, курут же айран катыкталган шорпо. Ак серке шорпого азыраак суу кайтарып, кесме салып бышырып, сүзүп алгандан кийинки кесменин шорпосуна кымыз, айран же эзилген сүзмө, курут катыктоо <span cat='ж.кыск' oldv='м-н'>менен</span> даярдалат. Эттин шору, кесменин маӊызы, катыктын ачкылы ‒ үчөө кошулган ак серке ток <span cat='ж.кыск' oldv='ж-а'>жана</span> даамдуу болот. Ак серке тамакты сиӊирүү үчүн суусундук катарында «беш бармактан» кийин ичилет. | ||
[[Файл:Ак серке.jpg|thumb|398x398px|Ак серке]] | |||
<br> | |||
[[Категория:1-Том]] | |||
11:58, 15 Июль (Теке) 2025 -га соңку нускасы
АК СЕРКЕ ‒ кыргыздын улуттук тамактарынын бири; эзилген сүзмө, курут же айран катыкталган шорпо. Ак серке шорпого азыраак суу кайтарып, кесме салып бышырып, сүзүп алгандан кийинки кесменин шорпосуна кымыз, айран же эзилген сүзмө, курут катыктоо менен даярдалат. Эттин шору, кесменин маӊызы, катыктын ачкылы ‒ үчөө кошулган ак серке ток жана даамдуу болот. Ак серке тамакты сиӊирүү үчүн суусундук катарында «беш бармактан» кийин ичилет.
