http://encyclopedia.edu.kg/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%96%D3%A8%D0%A0%D0%93%D3%A8%D0%9C 2026-05-03T05:33:54Z Уикидеги бул барактын өзгөртүү тарыхы MediaWiki 1.40.0 http://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%96%D3%A8%D0%A0%D0%93%D3%A8%D0%9C&diff=29593&oldid=prev 2025-08-05T03:39:01Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ky"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Мурунку нускасы</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">03:39, 5 Август (Баш оона) 2025 -деги абалы</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1 сап:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">1 сап:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;b type='title'&gt;ЖӨРГӨМ&lt;/b&gt; – кыргыздын улуттук тамактарынын бири. Жаңы союлган койдун ич этинен (ичеги, карын, өпкө, карын май) даярдалат. Таза жуу&amp;shy;луп, бартталган (жыдытылган) карын жана өпкө&amp;shy;нү ичке тилип, калемпир-мурч сээп, корушу сиңгиче тындырат. Тилинген карын менен өпкөгө ичегини (таза артып, жууп, муздак сууга салын&amp;shy;ган) бириктирип, карын май кошуп, түрдүү ыкмада (камчы өрүм, чалып өрүү, ороп өрүү) өрүп жасайт. Ө р ү л г ө н жөргөм узун болот. Жөргөм жаса&amp;shy;луу ыңгайына жараша майлуу жөргөм (карын май кошулат), э т т ү ү жөргөм (төштүн салбырчагы менен карчыганын учу&amp;shy;нан жукалап ке&amp;shy;сип, туздуу, жы&amp;shy;луу сууга салып ж и б и т и п, жум&amp;shy;шарган этти өпкө менен карынга ка&amp;shy;баттап өрөт), э р&amp;shy; м е н жөргөм (эрмен жеген эчкинин жөргөмүн дарылыкка жешкен) болуп, бир нече түргө бөлүнөт. Жөргөм эт менен кошо бышырылат. Жөргөм мурда кыз-келиндин гана ашы болсо, учур&amp;shy;да аш-тойлордо чүйгүн тамак катары кеңири колдонулат.  </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;b type='title'&gt;ЖӨРГӨМ&lt;/b&gt; – кыргыздын улуттук тамактарынын бири. Жаңы союлган койдун ич этинен (ичеги, карын, өпкө, карын май) даярдалат. Таза жуу&amp;shy;луп, бартталган (жыдытылган) карын жана өпкө&amp;shy;нү ичке тилип, калемпир-мурч сээп, корушу сиңгиче тындырат. Тилинген карын менен өпкөгө ичегини (таза артып, жууп, муздак сууга салын&amp;shy;ган) <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"> </ins>бириктирип, карын май кошуп, түрдүү ыкмада (камчы өрүм, чалып өрүү, ороп өрүү) өрүп жасайт. Ө р ү л г ө н жөргөм узун болот. Жөргөм жаса&amp;shy;луу ыңгайына жараша майлуу жөргөм (карын май кошулат), э т т ү ү жөргөм (төштүн салбырчагы менен карчыганын учу&amp;shy;нан жукалап ке&amp;shy;сип, туздуу, жы&amp;shy;луу сууга салып ж и б и т и п, жум&amp;shy;шарган этти өпкө менен карынга ка&amp;shy;баттап өрөт), э р&amp;shy; м е н жөргөм (эрмен жеген эчкинин жөргөмүн дарылыкка жешкен) болуп, бир нече түргө бөлүнөт. Жөргөм эт менен кошо бышырылат. Жөргөм мурда кыз-келиндин гана ашы болсо, учур&amp;shy;да аш-тойлордо чүйгүн тамак катары кеңири колдонулат.  </div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Файл:Ж.jpg|thumb|300x300px|Чийки өрүлгөн жөргөм]]  </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Файл:Ж.jpg|thumb|300x300px|Чийки өрүлгөн жөргөм]]  </div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Файл:Жөрг.jpg|center|thumb|Бышырылган беш салаа жөргөм]]  </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Файл:Жөрг.jpg|center|thumb|Бышырылган беш салаа жөргөм]]  </div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:3-том, 327-448 бб]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:3-том, 327-448 бб]]</div></td></tr> </table>

Temirkan http://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%96%D3%A8%D0%A0%D0%93%D3%A8%D0%9C&diff=27582&oldid=prev 2025-07-10T03:45:39Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ky"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Мурунку нускасы</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">03:45, 10 Июль (Теке) 2025 -деги абалы</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1 сап:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">1 сап:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;b type='title'&gt;ЖӨРГӨМ&lt;/b&gt; – кыргыздын улуттук тамактарынын бири. Жаңы союлган койдун ич этинен (ичеги, карын, өпкө, карын май) даярдалат. Таза жуу&amp;shy;луп, бартталган (жыдытылган) карын <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">ж-а </del>өпкө&amp;shy;нү ичке тилип, калемпир-мурч сээп, корушу сиңгиче тындырат. Тилинген карын <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м-н </del>өпкөгө ичегини (таза артып, жууп, муздак сууга салын&amp;shy;ган) бириктирип, карын май кошуп, түрдүү ыкмада (камчы өрүм, чалып өрүү, ороп өрүү) өрүп жасайт. Ө р ү л г ө н <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>узун болот. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>жаса&amp;shy;луу ыңгайына жараша майлуу <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>(карын май кошулат), э т т ү ү <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>(төштүн салбырчагы <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м-н</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&lt;b type='title'&gt;ЖӨРГӨМ&lt;/b&gt; – кыргыздын улуттук тамактарынын бири. Жаңы союлган койдун ич этинен (ичеги, карын, өпкө, карын май) даярдалат. Таза жуу&amp;shy;луп, бартталган (жыдытылган) карын <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жана </ins>өпкө&amp;shy;нү ичке тилип, калемпир-мурч сээп, корушу сиңгиче тындырат. Тилинген карын <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">менен </ins>өпкөгө ичегини (таза артып, жууп, муздак сууга салын&amp;shy;ган) бириктирип, карын май кошуп, түрдүү ыкмада (камчы өрүм, чалып өрүү, ороп өрүү) өрүп жасайт. Ө р ү л г ө н <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жөргөм </ins>узун болот. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Жөргөм </ins>жаса&amp;shy;луу ыңгайына жараша майлуу <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жөргөм </ins>(карын май кошулат), э т т ү ү <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жөргөм </ins>(төштүн салбырчагы <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">менен </ins>карчыганын учу&amp;shy;нан жукалап ке&amp;shy;сип, туздуу, жы&amp;shy;луу сууга салып <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">ж и </ins>б и т и п, <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жум</ins>&amp;shy;шарган этти өпкө <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">менен </ins>карынга ка&amp;shy;баттап өрөт), э р&amp;shy; м е н <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жөргөм </ins>(эрмен <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жеген эчкинин </ins>жөргөмүн дарылыкка жешкен) болуп, бир нече түргө бөлүнөт. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Жөргөм </ins>эт <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">менен </ins>кошо бышырылат. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Жөргөм </ins>мурда кыз-келиндин гана ашы болсо, учур&amp;shy;да аш-тойлордо чүйгүн тамак катары кеңири колдонулат.  </div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>карчыганын учу&amp;shy;нан жукалап ке&amp;shy;сип, туздуу, жы&amp;shy;луу сууга салып <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жи </del>б и т и п, <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жу м</del>&amp;shy;шарган этти өпкө <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м-н </del>карынга ка&amp;shy;баттап өрөт), э р&amp;shy;м е н <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>(эрмен <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">жеге н эчк и ни н</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Файл:Ж.jpg|thumb|300x300px|Чийки өрүлгөн жөргөм]] </ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>жөргөмүн дарылыкка жешкен) болуп, бир нече</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Файл:Жөрг.jpg|center|thumb|Бышырылган беш салаа жөргөм]] </ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>түргө бөлүнөт. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>эт <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">м-н </del>кошо бышырылат. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Ж. </del>мурда кыз-келиндин гана ашы болсо, учур&amp;shy;да аш-тойлордо чүйгүн тамак катары кеңири колдонулат. [[Категория:3-том, 327-448 бб]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Категория:3-том, 327-448 бб]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> </table>

Lera http://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%96%D3%A8%D0%A0%D0%93%D3%A8%D0%9C&diff=23643&oldid=prev 2025-05-02T13:51:56Z

<p>1 версия</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="ky"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Мурунку нускасы</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">13:51, 2 Май (Бугу) 2025 -деги абалы</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="ky"><div class="mw-diff-empty">(Айырма жок)</div> </td></tr></table>

Kadyrm http://encyclopedia.edu.kg/index.php?title=%D0%96%D3%A8%D0%A0%D0%93%D3%A8%D0%9C&diff=23642&oldid=prev 2025-05-02T07:34:55Z

<p></p> <p><b>Жаңы барак</b></p><div>&lt;b type=&#039;title&#039;&gt;ЖӨРГӨМ&lt;/b&gt; – кыргыздын улуттук тамактарынын бири. Жаңы союлган койдун ич этинен (ичеги, карын, өпкө, карын май) даярдалат. Таза жуу&amp;shy;луп, бартталган (жыдытылган) карын ж-а өпкө&amp;shy;нү ичке тилип, калемпир-мурч сээп, корушу сиңгиче тындырат. Тилинген карын м-н өпкөгө ичегини (таза артып, жууп, муздак сууга салын&amp;shy;ган) бириктирип, карын май кошуп, түрдүү ыкмада (камчы өрүм, чалып өрүү, ороп өрүү) өрүп жасайт. Ө р ү л г ө н Ж. узун болот. Ж. жаса&amp;shy;луу ыңгайына жараша майлуу Ж. (карын май кошулат), э т т ү ү Ж. (төштүн салбырчагы м-н<br /> карчыганын учу&amp;shy;нан жукалап ке&amp;shy;сип, туздуу, жы&amp;shy;луу сууга салып жи б и т и п, жу м&amp;shy;шарган этти өпкө м-н карынга ка&amp;shy;баттап өрөт), э р&amp;shy;м е н Ж. (эрмен жеге н эчк и ни н<br /> жөргөмүн дарылыкка жешкен) болуп, бир нече<br /> түргө бөлүнөт. Ж. эт м-н кошо бышырылат. Ж. мурда кыз-келиндин гана ашы болсо, учур&amp;shy;да аш-тойлордо чүйгүн тамак катары кеңири колдонулат. [[Категория:3-том, 327-448 бб]]<br /> </div>

vol3>KadyrM